“Beans loft” castillo lavado 250g

café de origen 100% colombiano.

Origen: Finca Villa Rocío
Ubicación: Pueblo Tapao, Quindío
Altitud: 1.300 msnm
Tostión: Media

proceso (lavado)

Café de cosecha artesanal con fermentación extendida y secado al sol, diseñado para resaltar claridad, dulzura y complejidad en taza.

Perfil de taza

Notas de chocolate profundo y panela, acompañadas de matices de frutos rojos.
Cuerpo redondo, acidez cítrica equilibrada y un final dulce que recuerda al jarabe de caña.